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家庭食用鹽哪種最健康 加碘鹽和未加碘鹽哪個(gè)好? 當(dāng)前關(guān)注

時(shí)間:2023-06-14 15:46:51 來(lái)源:商洛在線 發(fā)布者:DN032

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家庭食用鹽哪種最健康

選擇家庭食用鹽要根據(jù)自身的情況去選擇。加碘鹽大部分人都適用,而且從健康角度出發(fā),低鈉鹽相比較健康,加硒鹽適用于低硒地區(qū),加鋅鹽和加鐵鹽適合缺鋅缺鐵人群等。

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,低鈉鹽中氯化鈉的含量為 60%-80%,氯化鉀的含量為 10%-35%,比起普通食鹽,鈉的含量降低,鉀的含量升高了。

人體對(duì)鈣的需求量比較高,美國(guó)的推薦標(biāo)準(zhǔn)是成人每天1000毫克,而根據(jù)加鈣鹽中的含鈣量,人們從加鈣鹽中獲得的鈣只有幾十毫克,這對(duì)于滿足人體的鈣需求來(lái)說(shuō),基本可以忽略。

對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō),不宜吃得過(guò)咸,但也不應(yīng)為了刻意控制食鹽攝入量吃得過(guò)于清淡,按照《中國(guó)居民膳食指南》每天吃6克鹽,攝入3克鈉,是相對(duì)安全合理的。

標(biāo)簽: 家庭食用鹽哪種最健康 加碘鹽和未加碘

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