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當(dāng)前通訊!扁食是什么意思?河南話扁食是什么意思?

時(shí)間:2023-06-15 13:43:52 來源:太原熱線 發(fā)布者:DN032

扁食是什么意思

扁食(又名:云吞、餛飩)是起源于中國(guó)的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。扁食分為肉餡與素餡,素餡稱為素扁食。

河南話扁食是什么意思

扁食是北方古人的食品,凡是面包著肉的食品都叫扁食,可指餛飩,也可指餃子。

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