中國年輕一代玩轉(zhuǎn)元宵節(jié)“新食尚”
“我們約著一起出來過節(jié),吃湯圓是傳統(tǒng),喝奶茶是時尚,這樣的組合很有趣。”“00后”蔣佳敏手捧湯圓和奶茶,與好友分享節(jié)日的喜悅。她表示,湯圓象征著團(tuán)圓,奶茶則是年輕人日常生活中的“快樂水”,兩者結(jié)合既保留了傳統(tǒng),又增添了新意。
元宵節(jié)當(dāng)天,多家奶茶品牌推出“富足圓滿”“福祿雙全”等元宵主題套餐,其中添加了芋圓的茶飲備受青睞。“芋圓和湯圓一樣都是圓圓的,象征著團(tuán)圓和美滿。”“00后”蘇弘振一早便下單購買了芋圓茶飲,準(zhǔn)備與親友共享。
南寧一茶飲店店員黃鎮(zhèn)介紹,元宵節(jié)當(dāng)天,該店推出的“福祿雙全”套餐銷量火爆,“產(chǎn)品寓意好,年輕人很喜歡。”他表示,奶茶搭配湯圓滿足了年輕人對“新潮過節(jié)”的追求,“既有儀式感,又有節(jié)日氛圍,還能順手打卡記錄。”
除了奶茶,酒釀也成為年輕人元宵節(jié)餐桌上的“新寵”。在南寧一家餐廳,年輕白領(lǐng)羅資武正與朋友分享酒釀元宵。“酒釀的醇香和湯圓的軟糯相得益彰,這種創(chuàng)新的吃法很吸引我。”
廣西社會科學(xué)院社會學(xué)研究所所長姚華認(rèn)為,中國年輕一代玩轉(zhuǎn)元宵節(jié)“新食尚”,大膽創(chuàng)新,嘗試新的美食搭配,既體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的生命力,也映射出年輕一代在快節(jié)奏生活中尋找儀式感與松弛感的平衡點。
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