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雞肉粥做法是什么?雞肉粥里面可以搭配什么菜?

時(shí)間:2023-06-20 09:06:40 來源:太原熱線 發(fā)布者:DN032

雞肉粥做法是什么?

1.將大米淘洗干凈后,加入適量的清水浸泡20-30分鐘,使其充分吸水。

2.將雞肉切成小塊或剁成碎肉,姜切成末,蔥洗凈切成蔥花備用。

3.將預(yù)處理好的大米放入鍋中,加入足夠的水,放入姜末,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮熟。

4.煮米的同時(shí),在另一鍋中加入適量的水燒開,放入雞肉塊或碎肉,煮至雞肉變色去血水后撈出備用。

5.等到大米煮至爛熟時(shí),加入煮好的雞肉,再加入一些鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味,攪拌均勻。

6.最后撒上蔥花和一些香油,煮開即可。

雞肉粥里面可以搭配什么菜

皮蛋雞肉粥菜譜食材 皮蛋 一個(gè)卷心菜 兩片雞胸肉 100g火腿腸 一根粥 適量 做法步驟 雞胸肉切丁腌制 火腿腸切片 卷心菜切絲 皮蛋切丁備用 入油鍋略炒 最后放入熬好的粥燒開,再加入切好的皮蛋和蔥花。

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