泡打粉和小蘇打的區(qū)別(泡打粉和小蘇打有哪些區(qū)別)
泡打粉和小蘇打的區(qū)別
泡打粉和小蘇打的區(qū)別:1、泡打粉是呈白色顆粒狀的,而小蘇打是白色粉末狀。2、泡打粉是由小蘇打、酸性物、玉米淀粉混和而成的,小蘇打是堿性的化學(xué)物質(zhì),又名碳酸氫鈉。3、使用泡打粉制作發(fā)糕蓬松感會很好,而小蘇打多用于中和食物的酸堿性,使用時要注意量。4、泡打粉常用于發(fā)酵食物,而小蘇打還可以清潔廚具,這是泡打粉無法實現(xiàn)的。
泡打粉和小蘇打有哪些區(qū)別
泡打粉是一種復(fù)配膨松劑,由蘇打粉添加酸性材料,并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末,又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉。泡打粉是一種快速發(fā)酵劑,主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品時用量較大。
小蘇打又名碳酸氫鈉,分子式為NaHCO?,是一種無機(jī)化合物,呈白色結(jié)晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解,產(chǎn)生二氧化碳。碳酸氫鈉在分析化學(xué)、無機(jī)合成、工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)等方面有較為廣泛的應(yīng)用。
標(biāo)簽: 泡打粉和小蘇打的區(qū)別 泡打粉和小蘇打
搶先讀
- 溢價是什么意思?溢價的分類有哪些?
- 世界速訊:駐馬店市驛城區(qū)環(huán)委辦赴楊靖宇紀(jì)念館開展“迎七一”主題黨日活動
- 如何選擇鋼木門呢? 鋼木門的分類有哪些?|全球報道
- 準(zhǔn)生證什么時候辦?準(zhǔn)生證最遲懷孕幾個月辦理?
- 泡打粉和小蘇打的區(qū)別(泡打粉和小蘇打有哪些區(qū)別)
- 焦點(diǎn)簡訊:資金一直放在銀行卡會有利息嗎?在什么情況下錢會越存越少?
- 壓縮文件怎么壓縮最小?電腦壓縮文件怎么壓縮?
- 資金一直放在銀行卡會有利息嗎?錢越存越少是什么原因?_今日觀點(diǎn)
- 應(yīng)交稅費(fèi)借方表示什么?應(yīng)交稅費(fèi)負(fù)數(shù)代表什么?
- 當(dāng)前訊息:股票下跌的原因分析? 股票下跌多少可以補(bǔ)倉?
- 新股可申購額度的期限是多少?新股申購額度上限如何計算? 天天快看點(diǎn)
- 保險公司倒閉了增額壽險怎么辦?保險公司倒閉了國家會管嗎?
- 【獨(dú)家】企業(yè)稅費(fèi)一般什么時候繳納?企業(yè)稅費(fèi)繳納的稅種包括哪些?
- 工行百夫長黑金卡額度多少?百夫長黑金卡全球有多少張?
- 人才派遣和勞務(wù)派遣的區(qū)別有哪些?勞務(wù)派遣公司可靠嗎?
- 刀魚燉豆腐怎么做?刀魚是海魚還是淡水魚?_獨(dú)家
- 建行卡號能看出城市嗎?銀行卡怎么辨別是哪個?。?世界觀焦點(diǎn)
- 每日精選:生豬期貨在哪里看 生豬價格什么時候會漲?
- 熱消息:慶余年女主角是誰扮演的?小說慶余年柳思思是誰?
- 【全球新視野】603600近期走勢分析 603600公司亮點(diǎn)是什么?
- 匯票和本票的區(qū)別是什么?匯票和本票的基本當(dāng)事人有什么不同?-世界熱聞
- 天天熱頭條丨提前還房貸是賺還是虧?提前還貸三大忌是什么?
- 環(huán)球最新:流通股本和總股本是什么意思?流通股比例是多少為宜?
- 香檳色和白色哪個顯白?香檳色是什么顏色?|環(huán)球今熱點(diǎn)
- 【速看料】白銀期貨保證金是什么意思?白銀期貨保證金的計算公式
- 環(huán)球今熱點(diǎn):征信查詢辦法有哪些?征信逾期記錄多久消除?
- 電飯煲隔夜飯能不能吃呢? 隔夜飯怎么保存? 焦點(diǎn)
- 當(dāng)前熱文:網(wǎng)頁字體大小如何調(diào)整?網(wǎng)頁字體顏色怎么設(shè)置?
- 房貸利息可不可以協(xié)商呢?房貸逾期會不會影響征信?_環(huán)球熱資訊
- 什么車有大燈清洗功能(大燈清洗功能怎么用)-當(dāng)前滾動
- 環(huán)球?qū)崟r:人壽保險交滿20年后能取多少?人壽保險到期后怎么領(lǐng)錢?
- 焦點(diǎn)熱訊:通達(dá)信指標(biāo)公式有哪些? 通達(dá)信指標(biāo)是什么意思?
- 承德露露的實控人是誰?承德露露為什么超市不賣? 全球觀熱點(diǎn)
- 賣火柴的小女孩是童話故事嗎?賣火柴的小女孩告訴我們什么道理?-全球新要聞
- 魚籽怎么做好吃?魚籽是魚的什么?
- 資金一直放在銀行卡會有利息嗎?把錢存銀行為什么會越來越少?
- 環(huán)球新動態(tài):交強(qiáng)險提前續(xù)保什么時候生效?交強(qiáng)險可以提前續(xù)保嗎?
- 一字一句是漢語成語嗎?一字一句出自什么地方?
- 端午節(jié)機(jī)票什么時候買便宜?機(jī)票怎么一個小時突然漲價了?
- 政府補(bǔ)助總額法和凈額法的區(qū)別在哪?政府補(bǔ)助英文怎么翻譯?
- 車抵押貸款有什么弊端嗎?車抵押貸款能貸多少?|天天亮點(diǎn)
- 當(dāng)前關(guān)注:車輛過戶綠本上要寫什么材料(車輛過戶后沒上牌能否上路)
- 世界微動態(tài)丨熏蕕不同器是什么意思?熏蕕不同器的拼音是什么?
- 環(huán)球觀熱點(diǎn):包青天中寇準(zhǔn)和包拯是什么關(guān)系?寇準(zhǔn)和包拯是一個朝代嗎?
- 即時:什么是諺語?諺語怎么使用?
- 無抵押貸款常出現(xiàn)哪些陷阱呢?無抵押信用貸款合法嗎?
- 【天天新視野】賣車保險過戶要怎么過戶?二手車保險過戶需要本人到場嗎?
- 上海有什么共享汽車?上海共享汽車怎么收費(fèi)?
- 當(dāng)前看點(diǎn)!申請增資報告怎么寫?公司增資需要的材料都有哪些?
- “紅土地之歌”演講大賽昆明市級決賽舉行_實時
- 債轉(zhuǎn)股如何轉(zhuǎn)股操作? 債轉(zhuǎn)股對股價是利空還是利好? 當(dāng)前聚焦
- 退市中新公司簡介 退市中新公司主營范圍是什么?|天天快播報
- 天天快播:網(wǎng)絡(luò)連接錯誤678如何解決(網(wǎng)絡(luò)連接錯誤678怎么辦)
- 規(guī)章制度的作用都有什么?規(guī)章制度的使用范圍是什么? 熱門看點(diǎn)
- 當(dāng)前快看:root手機(jī)有什么好處和壞處?root手機(jī)變磚的幾率大嗎為什么?
- 過量運(yùn)動會不會加速身體衰老?正確鍛煉身體的方式是什么?_全球視點(diǎn)
- 農(nóng)商銀行30萬怎么貸款?農(nóng)村信用社如何貸款30萬?-全球微速訊
- 挖人參為什么系紅繩銅錢 挖人參有什么講究?-環(huán)球快資訊
- 天天微動態(tài)丨股票傭金怎么計算?萬2.5傭金交易1000塊多少錢?
- 傳音手機(jī)國內(nèi)能買到嗎?傳音是哪里的手機(jī)品牌?_天天新資訊
- 政府補(bǔ)助可以稅前扣除嗎?政府補(bǔ)助不征稅收入三個條件介紹_每日精選
- 驚才絕艷是什么意思?驚才絕艷的出處介紹-全球百事通
- 全球快消息!上海外灘在哪個區(qū)?去上海外灘住哪個酒店比較好?
- 房貸需要滿足什么條件?房貸逾期一個月會怎樣? 全球快報
- 10萬元存款三年定期利息多少?銀行存款利率計算方法
- ipad下載不了軟件怎么辦 (蘋果ipad下載不了軟件怎么辦) 觀點(diǎn)
- 全球熱點(diǎn)!xd股票一般是漲還是跌?除權(quán)除息日買入股票劃算嗎?
- 全球快報:國債虧了怎么辦?國債是把錢借給國家嗎?
- 試用期三天被辭退有工資嗎?試用期三天被辭退工資怎么計算?
- 股票反彈是什么情況?股票反彈高度計算方法是什么?-天天報道
- 全球最新:存款400元,27年后只能取4千多元?女子向銀行提起訴訟
- 北向資金是什么意思?北向資金是外資嗎?|環(huán)球消息
- 股票為什么會漲和跌?一只股票不漲不跌意味著什么?
- 今日熱文:誤工費(fèi)根據(jù)什么確定?一般交通事故的賠償內(nèi)容有哪些?
- 【天天聚看點(diǎn)】必留的三張信用卡是哪三張?信用卡欠款低于5萬不予立案嗎?
- 承德露露是國企嗎?承德露露的股票可以持有嗎?-焦點(diǎn)快播
- 全球最資訊丨挖人參為什么系紅繩銅錢 挖人參真的會跑嗎?
- 網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬轉(zhuǎn)錯了有什么辦法撤回?網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬多久能到帳? 全球新要聞
- pie工程師是做什么的?工藝工程師能干一輩子嗎? 消息
- 莊家底部吸籌的定義是什么?莊家低位橫盤吸籌的特點(diǎn)是什么?
- 為什么沒人愿意上封神榜?為什么妲己第一個封神?
- 廣發(fā)聰明卡有什么權(quán)益?廣發(fā)聰明卡停發(fā)了嗎? 要聞速遞
- 環(huán)球今日訊!方寸之間是什么意思?方寸之間天地大作文怎么寫?
- 離婚起訴書包括哪些內(nèi)容?離婚訴訟書要證明的材料有哪些? 全球觀速訊
- 合同保證金的類型有哪些?合同保證金可以退嗎? 世界即時看
- 世界快消息!6222開頭的是什么銀行?建行6222開頭是什么卡?
- 全球快播:巴沙魚能不能吃(巴沙魚是哪里的品種)
- 菱角怎么吃?菱角是哪里的特產(chǎn)?|全球消息
- 不動產(chǎn)統(tǒng)一登記都登記什么?什么叫不動產(chǎn)?
- 騰訊游戲盒子電腦版叫什么?騰訊游戲盒子能玩什么游戲?_全球今熱點(diǎn)
- 全球資訊:rayon面料廉價嗎?Rayon是什么面料?
- “頭部平臺”具體有哪些特征呢?p2p頭部平臺有哪幾家呢?
- 大產(chǎn)權(quán)房是商品房嗎?小產(chǎn)權(quán)房和大產(chǎn)權(quán)房有什么區(qū)別?
- 新賽歐與凱越召回是怎么回事?新賽歐與凱越為什么召回?_天天時快訊
- 時訊:西班牙有哪些足球隊?西班牙門將有哪些?
- 天天資訊:外企面試需要注意什么?外企面試有哪些忌諱和和注意事項?
- 世界要聞:信用卡額度是不是越高越好?信用卡額度高代表什么?
- 信用卡可以取現(xiàn)金嗎? 可以從信用卡提現(xiàn)到微信嗎?
- 如何打開dat格式?dat數(shù)據(jù)文件怎么打開?|世界播資訊
- 焦點(diǎn)速讀:QQ聊天記錄查找方法 (在QQ上怎樣查找歷史聊天記錄)