南北小年為何“打開方式”不同?
1月22日是農(nóng)歷臘月二十三日,也是中國北方傳統(tǒng)小年,而南方多在臘月二十四日過小年。獨特的小年習俗,反映了歷史的演變與文化的交融。
中國民俗學會常務(wù)理事、齊魯師范學院教授劉德增說,小年是大年的序幕,從小年起,家家戶戶正式準備過年。祭祀灶神是小年的中心內(nèi)容,人們稱其為“祀灶”“送灶”或“辭灶”。
俗信認為,灶神是玉皇大帝安排到凡間管理各家灶火的神官,每到臘月二十三日上天匯報這家人一年的善惡,再根據(jù)旨意實行賞罰。祭灶時,人們在灶神像前供上糖瓜等貢品,希望灶王吃后多說好話。
1月18日,北京一家本地超市售賣糖瓜等小年節(jié)令食品?!≈行律缬浾?國璇 攝
“過年是個人、家庭、社會的互動,在互動中調(diào)節(jié)人際關(guān)系、人神關(guān)系、人與自然的關(guān)系。”劉德增說,百姓祭灶是為了辭謝灶神舊年對家庭的照護,并祈求新歲闔家美滿。
南方小年多為臘月二十四日,這與古時“北三南四”“軍三民四”“官三民四”等說法有關(guān)。宋代,祀灶時間固定為臘月二十四日。明代出現(xiàn)了臘月二十三日祀灶的現(xiàn)象,以北方地區(qū)為多,祀灶時間逐漸形成“北三南四”之別。還有“軍三民四”“官三民四”等說法,軍戶、官宦人家臘月二十三日祀灶,民戶臘月二十四日祀灶。
自清代雍正時期,宮廷也于臘月二十三日祀灶,達官貴人紛紛效仿,北方民間也逐漸流行開來。南方沿襲古制,以臘月二十四日作為小年。
南北過小年的習俗也有所不同。劉德增說,南方很多地區(qū)祭灶的貢品非常豐富。以潮汕人為例,祭品一般有餳糖、紙馬紙鶴、燈芯草、紙鏹、壽桃和灶疏,其中灶疏是禱祝文,文后要署上全家人的名字。“潮汕人不只祭灶神,而是諸神并祀,也俗稱此節(jié)為‘神上天’,這些習俗寄托了人們對美好生活的向往。”
“節(jié)日的地域性差異反映了各地歷史文化的不同,但人們辭舊迎新的祈求是一致的。”劉德增說。
隨著時代發(fā)展,大多數(shù)家庭用上了新型灶具,傳統(tǒng)祭灶儀式式微。人們依然重視作為春節(jié)序曲的小年。隨著小年臨近,糖瓜等節(jié)令食品在線上登入各大電商平臺暢銷榜,在線下吸引食客品嘗。
祭灶過后,人們開啟“忙年模式”。劉德增說,各地的日程不盡相同,但普遍有大掃除、購年貨、理發(fā)和買春聯(lián)等習俗,在外漂泊的游子也踏上返鄉(xiāng)的旅程。
到了除夕,家家戶戶祭天地、祀先祖、吃年夜飯、守歲。“辭別舊歲的同時,人們團聚在一起,期盼來年吉祥如意。”劉德增說,從正月初一到正月十五,人們走親訪友,家庭的熱鬧擴大為社會大聯(lián)歡。
“靈蛇獻瑞——央美乙巳蛇年賀年小版畫展”1月1日起在北京展出?!≈行律缬浾?國璇 攝
近年來,一些新年俗悄然興起。農(nóng)歷乙巳蛇年將至,以蛇為主題的展覽在各地開幕,觀展覽、賞文物成為新風尚;蛇元素文創(chuàng)產(chǎn)品在市場上熱銷;旅游迎春成為新選擇,“冰雪游”“避寒游”“古都游”受青睞。
“民俗是活態(tài)的,隨著社會發(fā)展,內(nèi)容與形式都會發(fā)生變化。”劉德增說,無論形式如何變革,迎新、祈福、團圓等主題內(nèi)容基本沒變,它們已成為鐫刻在中華兒女血脈中的文化基因,會繼續(xù)傳承下去。(完)
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