解鎖經典產業(yè)“出道”的浙江密碼
2025年全國兩會期間，政府工作報告提出“推動傳統產業(yè)改造提升”，其中包括“打造名品精品、經典產業(yè)”。浙江多項歷史經典產業(yè)生生不息，有何經驗？
創(chuàng)新：科學技術引領“新玩法”
千里迢迢來杭州，半為西湖半為綢。杭州是中國桑蠶絲織生產的發(fā)祥地之一，歷經數千年，當地涌現一大批絲綢品牌。
全國人大代表、浙江省工商聯副主席、萬事利集團董事長屠紅燕從小與絲綢結緣。如今，步入該企業(yè)的科創(chuàng)中心大廳，可見一面面色彩靚麗的絲巾花型從一臺輕巧的智能設備中魚貫而出，過程絲滑。這是萬事利研發(fā)的無水印染技術和無水印染一體機，創(chuàng)造性地攻克了0污水排放的難題。
考量產業(yè)未來發(fā)展，屠紅燕強調了科技創(chuàng)新的重要性。
以絲綢行業(yè)為例，屠紅燕建議加大行業(yè)科技創(chuàng)新支持力度，加強機器選繭、智能繅絲等關鍵技術研發(fā)，支持蠶絲蛋白骨釘、蠶絲納米材料等高新技術產品產業(yè)化。同時鼓勵企業(yè)改造升級落后技術設備，建設一批智能化車間、數字化綠色化工廠，建議將其納入國家推動大規(guī)模設備更新相關政策支持范疇。
2024年，浙江紹興，兩名技術人員在數字化中控室調節(jié)釀酒數值。(資料圖) 項菁 攝
在浙江，科學技術為歷史經典產業(yè)賦能的例子屢見不鮮。譬如，全國人大代表、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質量技術部部長李智慧所在的黃酒企業(yè)建立了數字化工廠，生產效率和產品品質均得到大幅提升。
“歷史經典產業(yè)發(fā)展不均衡，行業(yè)轉型發(fā)展較慢，整體規(guī)模偏小，產業(yè)高端化、智能化、綠色化轉型發(fā)展迫在眉睫。”李智慧建議，將歷史經典產業(yè)納入到《產業(yè)結構調整指導目錄》鼓勵類，認為這將為歷史經典產業(yè)發(fā)展提供更有力的政策支持。
傳承：因“業(yè)”施教打造“后備軍”
“后繼有人”是歷史經典產業(yè)發(fā)展的基礎。
尤其對于中醫(yī)藥產業(yè)，“望聞問切”難以用機器替代，培養(yǎng)中醫(yī)藥人才迫在眉睫。從扁鵲學醫(yī)于長桑君、張仲景學醫(yī)于張伯祖，到清代葉天士從師學醫(yī)，師承教育是中醫(yī)藥人才培養(yǎng)的重要形式。
“實踐證明，師承教育是符合中醫(yī)藥人才成長和學術傳承規(guī)律的教育模式。在教育體系日趨完善的今天，我們要與時俱進，推進師承教育。”全國人大代表、浙江中醫(yī)藥大學黨委書記黃文秀說。
全國人大代表、浙江中醫(yī)藥大學黨委書記黃文秀。 屠軼欽 攝
如何進一步推動中醫(yī)藥師承教育的改革？黃文秀認為，首先要健全中醫(yī)藥師承教育本碩博人才培養(yǎng)體系，還要遴選具良好口碑聲譽、扎實學術造詣、獨特技能方法、顯著臨床療效的名中醫(yī)等加入師承導師隊伍，為中醫(yī)藥高素質人才培養(yǎng)提供有力保障。
眼下，春日和煦，茶園飄香。全國人大代表、浙江省非物質文化遺產“西湖龍井采摘和制作技藝”代表性傳承人樊生華同樣提及，要為“手藝”留下更多后備力量。
西湖龍井茶歷史悠久，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。樊生華自幼在茶山長大，13歲開始炒茶，至今已有50多年經驗。為更好把西湖龍井交棒給年輕人，樊生華推動茶園管理更加智能化，降低茶葉種植門檻，并通過短視頻等形式，讓龍井茶制作技藝走進校園和社會。
樊生華(右)指導學生炒茶?！?受訪者 供圖)
“年輕一代才是我們西湖龍井茶的未來。制茶雖是老技藝，但要傳承下去，還是需要用年輕人喜聞樂見的新手段。”樊生華說。
歷史經典產業(yè)扎根于深厚的歷史土壤，是先輩智慧的結晶，散發(fā)著迷人的光彩?？萍假x能、人才引領……在時光長河中，它與時俱進，歷久彌新。
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