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武夷星巖茶是什么茶?武夷星巖茶的生長環(huán)境是什么?

時(shí)間:2023-06-30 15:36:41 來源:微山財(cái)經(jīng)網(wǎng) 發(fā)布者:DN032

武夷星巖茶是什么茶?

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

武夷星巖茶的生長環(huán)境是什么?

從地理學(xué)上來說,武夷山屬于丹霞地形。各具形態(tài)的巨大巖石山峰,武夷山地表之所以呈現(xiàn)褚紅色,是因?yàn)閹r石中鐵元素年長日久氧化的結(jié)果。武夷山巖石,主要是石英班巖,礫巖,紅沙巖,頁巖,凝灰?guī)r等幾種。表層的土壤,則是富含腐殖質(zhì)的酸紅壤。這種土壤,正如古人所說的“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”,非常適合茶樹生長。

標(biāo)簽: 武夷星巖茶是什么茶 武夷星巖茶的生長

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