內(nèi)鄉(xiāng)縣大橋鄉(xiāng)：開展食品安全檢查 護(hù)航校園安全_世界通訊
為了確保校園食品安全，保障廣大師生的飲食健康。內(nèi)鄉(xiāng)縣大橋鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合教育、市場(chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生院等部門，深入開展春季校園食品安全檢查工作，全力護(hù)航校園安全。
工作中，內(nèi)鄉(xiāng)縣大橋鄉(xiāng)聯(lián)合檢查組重點(diǎn)檢查食品原料的采購(gòu)記錄，確保原料來源合法、質(zhì)量可靠，堅(jiān)決杜絕使用過期、變質(zhì)及非食品原料；對(duì)食堂的操作間、儲(chǔ)藏室等進(jìn)行全面檢查，確保食品加工制作過程符合衛(wèi)生要求，食品儲(chǔ)存條件適宜，防止食品污染和交叉污染；查驗(yàn)從業(yè)人員的健康證明，了解其健康狀況，確保從業(yè)人員身體健康，符合食品安全要求；檢查學(xué)校食品安全管理制度是否健全，是否嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”制度，包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生管理等；了解學(xué)校是否定期開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
通過檢查，內(nèi)鄉(xiāng)縣大橋鄉(xiāng)聯(lián)合檢查組對(duì)校園食品安全提出具體要求：食品原料采購(gòu)記錄要做實(shí)做細(xì)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控，周排查，月調(diào)度”工作機(jī)制；食堂要規(guī)范操作，提高食品安全服務(wù)質(zhì)量；教育部門要加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管，學(xué)校需高度重視食品安全工作，積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。
下一步，內(nèi)鄉(xiāng)縣大橋鄉(xiāng)將繼續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，通過定期檢查、隨機(jī)抽查等方式，確保校園食品安全，為學(xué)生提供健康、安全的飲食環(huán)境。同時(shí)，也提醒廣大師生和家長(zhǎng)要提高食品安全意識(shí)，共同維護(hù)校園食品安全。（供稿：劉珊珊）
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