三門(mén)的特色小吃有哪些？浙江三門(mén)的傳統(tǒng)特色小吃是什么？
三門(mén)的特色小吃有麥餅、食餅筒、麥焦頭、麥焦、松花糕、烏飯麻糍、青團(tuán)、湯圓、“推沙”、糯米餅、卷糍、扁食、海鮮、芝麻蝦排、三門(mén)麻糍、青燕、蝦蒸全蛋。
1、青燕
青燕是浙江三門(mén)的傳統(tǒng)特色小吃，又被稱作青團(tuán)，是浙江三門(mén)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝也非常精細(xì)，選用艾草，糯米粉為主要原料，再配以各種餡料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的青燕不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
2、芝麻蝦排
芝麻蝦排是浙江三門(mén)縣的傳統(tǒng)特色小吃，三門(mén)是鄰近海域的城市，海鮮自然是非常豐富的。芝麻蝦排的制作方法并不復(fù)雜，選用鮮蝦和芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的芝麻蝦排不僅美味，還有潤(rùn)腸、生津、滋補(bǔ)的功效。
3、三門(mén)麻糍
三門(mén)麻糍是浙江三門(mén)縣的傳統(tǒng)特色小吃，麻糍的制作非常耗費(fèi)力氣，選用糯米為主要原料，把糯米浸水瀝干，蒸熟，放在石臼內(nèi)搗粘，再用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的麻糍軟黏可口，十分美味。
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