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啤酒鴨做法是什么?啤酒鴨是哪個(gè)地方的菜?

時(shí)間:2023-06-16 09:22:03 來源:太原熱線 發(fā)布者:DN032

啤酒鴨做法是什么?

材料:

鴨腿、啤酒、蔥姜蒜、鹽、糖、生抽、老抽、料酒、花椒、味精。

做法:

1、將鴨腿焯水。

2、準(zhǔn)備一起炒鍋,爆香蔥姜蒜,加入啤酒、糖、鹽、生抽、老抽、料酒、花椒,燉一會(huì)兒。

3、將焯好水的鴨腿放入鍋中,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉。

4、慢燉20分鐘后,將啤酒煮干,加入味精,攪拌均勻即可。

啤酒鴨是哪個(gè)地方的菜

啤酒鴨是四川省地方名菜,屬于川菜系。目前已風(fēng)行全國(guó),是深受廣大食客喜愛的一道菜肴。

標(biāo)簽: 啤酒鴨做法 啤酒鴨做法是什么 啤酒鴨

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