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速遞!關(guān)于餃子的故事有哪些?吃餃子的寓意是什么?

時間:2023-07-04 08:43:42 來源:巴中在線 發(fā)布者:DN032
餃子又名為“交子”和“嬌耳”,有新舊交替的意思,相傳吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到冬至或春節(jié),大家都會吃一頓餃子。關(guān)于餃子的由來,還有一段悠久的歷史。

相傳醫(yī)圣張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫(yī)病。每到冬天,白河兩岸的很多貧苦鄉(xiāng)親會衣不遮體,甚至還有不少人的耳朵都被凍爛了。看到這些情景,張仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面皮包成耳朵的樣子,并在南陽關(guān)搭起醫(yī)棚,把這種食物煮熟后施舍給百姓吃。鄉(xiāng)親們食用后這種食物后耳朵都被治好了。后來,人們便把這種食物稱為“餃子”。

經(jīng)過多年的發(fā)展,餃子已經(jīng)成為深受老百姓歡迎的食物,民間還有“好吃不過餃子”的俗語。中國最傳統(tǒng)的餃子,不僅僅是一種美食,還是中華美食文化的代表。

標簽: 餃子的由來關(guān)于餃子的故事餃子簡介

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