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玉米怎么保存長(zhǎng)期不壞? 吃冷凍玉米的危害有哪些?-環(huán)球速看

時(shí)間:2023-06-13 16:20:44 來(lái)源:蘇北網(wǎng) 發(fā)布者:DN032

玉米怎么保存長(zhǎng)期不壞?

1、取一個(gè)保鮮袋,把剝好的玉米放進(jìn)袋子,把里面的空氣排出來(lái),把袋口扎緊,接著把它放進(jìn)冰箱的冷凍室里,這樣就可以達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保鮮的效果了。

2、拿出來(lái)吃的時(shí)候,不需要解凍,不需要扒皮和去掉胡須,只需用清水沖洗一下,放進(jìn)鍋里煮就可以了,皮和須可以使煮出來(lái)的玉米更香,煮的時(shí)候可以稍微加一點(diǎn)鹽,味道會(huì)更甜。

吃冷凍玉米的危害有哪些?

冷凍玉米的危害主要有嘔吐和腹瀉、引起腸道疾病、致癌等,具體如下所示:

1、嘔吐和腹瀉

玉米冷凍時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)的話,其中會(huì)含有大量的李氏桿菌。大多數(shù)感染李氏桿菌的人只會(huì)出現(xiàn)輕微癥狀,如嘔吐和腹瀉。然而,更嚴(yán)重的并發(fā)癥可能發(fā)生在免疫系統(tǒng)較弱的人群,如嬰兒、老人和孕婦。

2、引起腸道疾病

冰箱中有很多的細(xì)菌,尤其是嗜冷菌,在零下二十?dāng)z氏度的溫度下,仍然能繼續(xù)生長(zhǎng)、繁殖,如果吃了被嗜冷菌污染的玉米會(huì)引起嚴(yán)重的腸道疾病。

3、致癌

玉米在冷凍過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生一種叫“黃曲霉素”的毒素,對(duì)身體的健康也是有危害的。黃曲霉毒素是一種劇毒的致癌物質(zhì),其中黃曲霉毒素B1可引起細(xì)胞錯(cuò)誤地修復(fù)DNA,導(dǎo)致嚴(yán)重的DNA誘變,還可抑制DNA和RNA的合成,從而抑制蛋白質(zhì)的合成。

標(biāo)簽: 玉米怎么保存 玉米怎么保存長(zhǎng)期不壞

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